Begriff: Ester

Entstehen durch Reaktion von Alkoholen und Säuren
Alkohol + Säure  Ester + Wasser
Ethanol + Essigsäure  Essigsäureethylester + Wasser
Essigsäureethylester ist leicht entzündlich, explosiv mit Luft, Dämpfe schwerer als Luft, Verwendung für Öle, Fette,
Vinylharze